我们常常听到日本有所谓茶道，但不知究竟是什么一回事。
我国是产茶最早的国家，茗饮的习惯也是已有一千余年。日本的茶种是从我国输往过去的。我国，据我所知道，并没有所谓茶道，而茶一到了日本，却有茶道了。我国只有把茶作为一种艺术的享受，却不知道从茶里可以得“道”。我国说茶之功用，要不外清神、除烦、去腻，而日人说茶有十德：诸神加护、五脏调和、睡眠消除、烦恼自灭、孝善父母、息灾、安稳寿命（长寿）、诸人爱敬、天魔远离、临终不乱（武野绍鸥语）。茶有这样神秘的效力，实在出乎我们意想之外的。而茶道也终于成为一件神秘的事。
茶道的原始
日本的茶道据传创自村田珠光。现在日本茶人都称他为茶道的始祖，他是大德寺四十七世一休禅师（1481卒）的弟子，专心修习茶道，研究煎茶方法，别无余念。一天，珠光手执茶碗，体入三昧，一休问他茶的至意在哪里？珠光即答道“柳绿花红”。一休随用手中所持铁如意把那茶碗打得粉碎。但是珠光却仍从容自若，不动颜色。一休看到这情形，觉得茶的真谛与禅是相同的，因对珠光颇加赞许。原来这大德寺自大灯国师以来，对于茶的因缘，原颇不浅，这便对于茶道的研究给与了种种的便宜。现在茶会上的“浓茶”轮饮法，据传即是大灯国师的遗习。那时大灯国师从中国回去之后，在京都的五条桥下过着乞丐的生活，苦行苦修，一钵之外，就别无盛器。因此，与许多乞丐共饮茶汤，就只用这一只钵轮流来饮。这就成了后来的“浓茶”饮法，流传到今。
日本最初饮茶的方法，传自中国，到了珠光这些人，就加上了一种仪节，因此成了“茶会”。这饮茶方法，是中国和尚虚堂传给了日本建长寺的和尚大应国师，这时候饮的是中国式煎茶法。后来大应国师又传给了珠光，因为珠光即是他的弟子。从珠光起就完成了泡茶法的系统。
日本茶道先辈，珠光以后，当推武野绍鸥及千利休。尤其千利休，有“茶圣”之称，他们对于茶的态度，完全和僧人对于禅的态度一样，所以有“茶禅一味”之说。
千利休不但是茶道史上可以大书特书的人，即从日本文化上看来，也是一个伟大的历史人物。日本的历史，到了丰臣秀吉时代（十六世纪来），灿然放一异彩，千利休生当其时，以茶道为中心，对于陶器、建筑（茶室）、食物、衣服方面，都各给予了一种空前的改革。据说，这是他茶道精神深邃所产生的结果。
利休原名田中兴四郎，父名田中兴兵卫，在堺这一个地方经营着鱼行和仓库业。家道似乎相当富裕。后名千宗易，号利休。利休是“名利共休”的意思，这是他们的师父大德寺古溪和尚给他取的。当时堺这个地方是豪商聚集之地，而且是一个海。幸有外国船舶出入，与九州的博多是二贸易港。日本茶道分为博与堺二大系统，并非偶然的事。
武野绍鸥，原住京都，后亦迁居堺的舳松地方。这时舳松有茶人叫做荒木道陈的，他们常相往来，成了莫逆之交。绍鸥爱诵黄山谷诗“江南野水碧于天，中有白鸥闲似我”句，因此自号“闲斋绍鸥”。而道陈则撰书“茶味醉味同一味，唯在空空寂寂中”句，悬在茶室的壁间。
一个西洋人指说日本的输入外国文化，其吸收本领是很大的，抓紧着，就像自己发明的一样了。其中把茶道也做了一个例子。他说：“一种中国人久已忘去的茶道，他们正弄得津津有味。那是佛教上来的玩意，表现一种欣赏小东西的沉思哲学。这种茶道的仪节是非常繁重；日本人生活里充满了这种类似的无聊。”（文摘《战时旬刊》第108期）
这是无疑义的，日本的茶道，是从中国茗饮方法或者说茗饮艺术演化出来的。而陆羽的生活思想及其所著《茶经》，对于日本的茶道所给与的影响，不必说是很大的。然而，茶道这一名称，毕竟还是日本人创造出来的。在我所知道，我国并无所谓茶道。
【茶道文化】：如果一个人能把茶喝好了，办其他的事情也不会特别难，因为茶里面有很多学问。茶是一种清雅而隽永的文化，中国是茶乡，也是世界上最早种植茶和喝茶的国度。当你回归到品茶生活，就是认同这种留白的生活方式；茶，是一种暗号，让人们心领神会的接头，在这祥和吉日，让我们回归自然，步入山中，采茶品茶，领略茶文化的精髓：
茶与自然――亲近绿色；
茶与身心――怡情养生；
茶与文化――生活哲学！
【功夫茶道】：这喝茶“品的是味道，花的是功夫”，若功夫不到，这味道自然就品不出来。。。喝茶最好是三个人，三口为一品，中国人的三指多数，“三”在中国是个吉祥数字，众人的“众”、森林的“森”、水晶的“晶”、品位的“品”。。如：三人行必有我师、三个臭皮匠顶一个。。。
【闻香茶道】：它的香味不能常闻到，只有在你心最静的时候才能闻到，然后瞬间而逝，你想闻就再也闻不到了，用心者闻道也。。
【茶道茶语】：灵芽、择水、养壶、茶道、寻香、灵性。。。茶、水、壶，佛家讲“无情众生”，在爱茶人心目中皆有情，水有优劣之分，泡茶要拿捏好时间，过与不足都是遗憾；紫砂壶盏经茶水浸染，日久则呈现出陶瓷般光泽叫“养壶”。。。我们不能区别两杯茶的孰优孰劣，却能清楚的辨别一杯茶的好坏。。。
【礼尚往来】：朋友请喝的茶自然是最好的茶。。。请人喝茶是不抱目的，这才能喝到好茶！
【茶道自在】：《归去来兮辞》里渴望着“采菊东篱下，悠然见南山”的恬淡适然。。茶给了时间味道，禅给了人生味道。。《烛光·茶香·禅音·乱翻书》：和茶有时候不是让你来会客的，是让你来静心的，一个人泡泡茶最好。。。
【民族的，就是世界的】：喝一杯咖啡叫苦涩人生，品一泡茶叫高山流水。如果人类只可留下一种饮品，我想西方人会不假思索要咖啡，而东方人会脱口而出选择茶。。。
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