好的普洱茶有一个共同的特点：犹如滔滔江水连绵不绝的回甘和生津；余音绕梁的喉韵。
至于哪一个好？只能说茶无绝品，适口为珍！要看各人喜好而定。譬如老曼峨——苦！
她的苦，不似黄连。存在于口腔之中，又不破坏个中的鲜味。
相反的，把茶汤中的那份鲜爽衬托的淋漓尽致。好比运动中的人，多巴胺的分泌让你如沐春风，但是浑身的酸爽让你欲拒还迎。
这味苦，也是绝大多数人对她可以远观，不愿亵玩的原因，但是这并不妨碍她成为一款好茶。
再说与她一山之上的老班章，都是勐海大叶种的杰出代表。用当地老百姓的话来说：都是弟弟兄兄。底蕴之中的霸气无不带有血脉相连的一丝苦涩。
这些也不影响老班章制霸普洱茶界！不是么？
与苦相对的是甜。
说到普洱茶的甜，冰岛是另一座绕不过的高山仰止。云南大叶种之中可以勐海大叶种分庭抗礼的“老黑茶”——勐库大叶种！
此种甜不同于以往的甜，丝丝的，充盈整个口腔，又不令人生腻，是那种能让喜悦从心底升起的甜，甜的恰到好处。
除了甜和苦之外，还有昔归的香。
这种香，是脂粉的香气。犹如妖娆的美女子，薄妆浅画，擦肩而过，暗香浮动，令人心生荡漾，百转回肠。
不苦不涩不是茶。茶，当然是要有涩味的。
最能代表普洱茶涩味的，莫过于勐宋之涩。似是新嚼橄榄，满口生津。相比望梅止渴的意淫，这是实实在在的哈喇子流了一地。
香、甜、苦、涩之外是易武的柔。
这种柔，是蕴含在易武茶骨子里的绵长和优雅，历久而弥新。随着时光的流逝，不断的给你惊喜。久久之后，当你都快要遗忘了她的存在的时候，一泡绵柔悠长的易武茶，似乎能够让你品尝到时光在杯中荡漾的滋味，是臻入化境升华。
只能问君：你，好哪一口？
首先，你要知道一些基本的概念，普洱茶的产区和特点，普洱茶的制作工艺和流程，普洱茶的分类，普洱茶的目前市场状况。知道了这些基本概念的东西之后，可能会对普洱茶哪个好？哪个不好？有一个更好的判断。
普洱茶的产区和特点：云南有四大普洱茶产区，分别是西双版纳茶区，临沧茶区，普洱茶（原思茅）区及其宝山茶区，其中以西双版纳茶区的易武茶区及勐海茶区为重。普洱茶原产地茶品特征有以下特点：易武多“柔和”，勐海偏“苦味”，临沧显“涩感”，普洱呈“味淡”等特点。
普洱茶的制作工艺流程：
1.晒青散毛茶加工基本工艺流程：鲜叶一摊晾一杀青一揉捻一解块一日光干燥。
2.普洱茶（生茶）加工基本工艺流程：晒青茶一筛制一蒸压一干燥一蒸压一紧压茶一检验一包装一出厂。
3.普洱茶（熟茶）加工基本工艺流程：晒青散茶一快速后发酵一筛选一干燥一蒸压一紧压茶一检验一包装一出厂。
普洱茶的分类：依制法分类、依存放方式分类、依外型分类、依树龄大小分类、依产地山头分类――临沧、普洱、西双版纳、依用料的纯度分类、依季节采摘分类。
普洱茶的目前市场状况：普洱茶市场向来都是表面平静，实际暗流涌动。市场好的时候，大家都是低调做生意。要是市场变天了，茶商们反而会特别活跃，原因么大家都着急变现。现在普洱茶品牌在产品方面都变得谨慎许多。在宣传上面大家都在不遗余力，但实际产品的品种以及产量都有不同程度的下滑，有些高端企业甚至只做了象征性的几款产品。目前的情况是，名山头原料价格非常贵，成品的成本价格也越来越高，终端消费低迷，各种人工、流转费用增加，利润减少，虽然还没有出现大面积萧条，目前各个环节的压力都在增加。柑普茶在普洱茶市场的饱和。电商市场的新形态，有了新的变化，低端产品低价电商平台走货，中端产品传统电商平台走货，高端产品走线下的一个基本现状。
解答完毕！
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